Time kommune

promus

Norsk (bokmål)

Sushi er oppskåret, rå fisk og sjømat på eddikris. Tilbehøret er gjerne en dipskål med soyasaus og wasabi samt syltet ingefær. I denne kokeboken stifter man bekjentskap med de forskjellige sushitypene, fra nigrizushi og norimaki til gunkanmaki og temakizushi. Alle variantene er enkle å lage - bare man lærer seg de viktigste skjæreteknikkene og tilberedningsmåtene. Disse vises trinn for trinn i boken. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier. Med register.

Tittel	Sushi
forfattar	Line Valen
Språk	Bokmål
Utgivingsår	2000
Utgivar	Gyldendal fakta
Utgivingsstad	[Oslo]
Innbinding	innbunden
Form	Bok
ISBN	82-05-27166-6

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden