Time kommune

promus

Norsk (bokmål)

Boka presenterer 40 grupper av nordiske matsopper som er enkle å kjenne igjen. Boka er rikt illustrert med fotografier, også av de uspiselige soppene som til forveksling kan ligne de spiselige, slik at man kan skille sortene fra hverandre. Her finnes også en mengde tips til plukking, håndtering og tilberedning av sopp. Jens H. Petersen er soppekspert og har blant annet undervist ved Aarhus universitet om sopp. Han er utdannet biolog. Omtalen er utarbeidet av BS.

Sopper - du kan spise

finn sopp i skog og åpne landskap : lær å gjenkjenne giftige sopper : tips til tilberedning

cover_title

Ta med familien på tur ut i skogen

Boka presenterer 40 grupper av nordiske matsopper som er enkle å kjenne igjen. Boka er rikt illustrert med fotografier, også av de uspiselige soppene som til forveksling kan ligne de spiselige, slik at man kan skille sortene fra hverandre. Her finnes også en mengde tips til plukking, håndtering og tilberedning av sopp. Jens H. Petersen er soppekspert og har blant annet undervist ved Aarhus universitet om sopp. Han er utdannet biolog. 4. utgave.

Tittel	Sopper - du kan spise
forfattar	Jens H. Petersen
Språk	Bokmål
omsett av	Lars Nygaard
Utgivingsår	2021
Utgivar	Bonnier Publications International
Utgivingsstad	Kolbotn
Innbinding	hefta
Form	Bok
ISBN	978-82-535-4334-5

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden