Time kommune

promus

Norsk (bokmål)

Hva er verdens beste råvarer ? og hva er deres historie? I denne boken får vi 40 beretninger om det forfatterne mener er de beste ingrediensene i det globale spiskammerset. Fra enkle basisråvarer som salt, pepper, olje og eddik til de sjeldne og eksklusive delikatessene som trøfler, gåselever og kaviar. Forfatterne trekker de kulturhistoriske linjene og serverer legender og vitenskap. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier. Har litteraturliste. Foto: Knut Bry.

Farlig godt

Tittel	Farlig godt : fortellinger om verdens beste råvarer
forfattar	Jan Omdahl Torgrim Eggen
Språk	Bokmål
fotograf	Knut Bry
Utgivingsår	2004
Utgivar	Press
Utgivingsstad	Oslo
Innbinding	innbunden
Form	Bok
ISBN	82-7547-141-9

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden