Kokebokens underliggende prinsipp er at sunn og god mat uten melk og gluten fører til bedre humør, mer energi og bedre helse. I denne kokeboken presenteres ulike retter fra havet som passer både til frokost, lunsj og middag, til hverdag eller vennemiddag. Boken inneholder flere oppskrifter på passende tilbehør til rettene. Omtalen er utarbeidet av BS.
