Har du akkurat fått beskjed om å spise mat uten gluten? Denne boken serverer glutenfrie baketeknikker og oppskrifter på en lettfattelig måte. De naturlig glutenfrie oppskriftene spenner fra praktiske og veldig gode kaker i langpanne, småkaker, muffins og cupcakes, til myke og deilige hverdagsbrød, pølsebrød og polarbrød. Glutenfri havre er helt utelatt, slik at alle barn som må ha et glutenfritt kosthold kan tåle alt. Forklarende bilder viser den for mange ukjente måten å bake på. Boken passer for foreldre, besteforeldre, lærere, venner, kollegaer og ikke minst for deg som nettopp har fått beskjed om å spise mat uten gluten.