Mikkel drømmer at han blir vekket av bråk fra kjøkkenet. Slik begynner en surrealistisk nattlig reise gjennom et forunderlig kjøkken hvor tre blide, men skumle bakere er i full gang med å bake kake. I nattbakeriet blir syltetøyglass, babymatkartonger og kjeksbokser til ruvende skyskrapere, hjulvisper og nøtteknekkere blir høye, rare tårn og rekker av nybakt brød blir t-banetog. Med nød og neppe unngår Mikkel å bli en av ingrediensene, og han finner i stedet fram melken som bakerne leter etter, slik at de får bakt ferdig kaken sin. Boken har detaljrike illustrasjoner fra et Manhattan-aktig kjøkkenlandskap i månelys. Dette er en fortelling som både er mørk, humoristisk og en skremmende reise gjennom et barns drømmeverden. Billedbok for førskolebarn/småskoletrinnet. Omtalen er utarbeidet av BS.