Denne kokeboka handlar om tradisjonell mat - mat som reflekterer matkultur, tradisjonar og identitet. Boka inneheld også matminne frå kjende personar, mellom anna Jan Åge Fjørtoft, Kristin Krohn Devold og Are Kalvø. Boka er gjennomillustrert med fargefotografi. Utgitt første gong i 2003, denne utgåva er noko oppdatert. Omtalen er utarbeida av BS.
