Oppskriftene er basert på råvarer man finner i norske butikker, og de viser hvordan man lager hverdagsmaten med gode økologiske råvarer. Oppskriftene dekker alle typer måltider. Innledningsvis tar forfatterne for seg begreper innen økologisk landbruk i tillegg til informasjon om økologisk landbruk i Norge. Forfatterne har tidligere gitt ut en rekke andre kokebøker. Gjennomillustrert med fargefotografier.
