Denne boken inspirerer både barn og voksne til å bli en «matredder». Ved hjelp av enkle endringer i hverdagen kan man bidra til at matsvinnet i Norge går ned. En «matredder» spiser selvsagt restemat, og én restemiddag i uken er en god start. I denne boken får man 52 sunne og enkle oppskrifter på god restemat for hele familien. Mette Nygård Havre har startet en folkebevegelse av aktive matreddere, og har blant annet fått meieriene til å endre datomerking på melkekartonger. Hun er tidligere journalist, og jobber nå som rådgiver og miljødebattant, med mange følgere på sosiale media. Omtalen er utarbeidet av BS.
