Boka inneholder oppskrifter på kaker og desserter som kan spises med god samvittighet. Oppskriftene legger opp til bruk av råvarer som bygger opp og gjør godt for kroppen, som tørket eller frisk frukt, nøtter, bær, sunne oljer og krydder. Den har oppskrifter på kaker, kjeks, gjærbakst, muffins, paier, sorbet, gelé og kompott. De fleste oppskriftene er tilrettelagt for diabetikere.
