I denne boken finner du oppskrifter på frokost, lunsj, middag, kaker og desserter og drikke, lagd av rene, naturlige og hovedsakelige økologiske råvarer. Det er René Zografos, matblogger og fotograf, som har valgt ut rettene, i samarbeid med Niels Chr. Geelmuyden, som forteller innledningsvis i hvert kapittel hvorfor akkurat denne maten er bra for deg. Rettene er også valgt ut med tanke på et bærekraftig landbruk og god dyrevelferd. Omtalen er utarbeidet av BS.
