promus

Norsk (bokmål)

Lise Finckenhagens nye bok Lise -helt enkelt inneholder 65 supergode og enkle oppskrifter som alle kan få til. Sammen med oppskriftene får du tips og triks som gjør at også du kan briljere på kjøkkenet. Dette er den perfekte boken både til nybegynnerkokken og til deg som bare vil bli litt bedre til å lage mat. Kokk og matformidler Lise Finckenhagen utruster deg med rågode oppskriftsvinnere som passer til alle anledninger, både den raske hverdagsmiddagen og helgekosen med venner. Uansett hvor lang fartidstid du har på kjøkkenet får du garantert suksess! I kjent Lise-stil får du verdens beste pastaretter, crispy kylling, herlige salater, smakfulle sandwicher, uimotståelige desserter og en lang rekke andre retter som garantert gir deg mye vann i munnen. Du får også en rask innføring i dressinger og tilbehør som er greit å kunne. Oppskriftene er krydret med smarte tips som gjør at du blir bedre kjente med råvarer og teknikker, løfter smakene og blir en stadig bedre kokk. Hvorfor salter du egentlig vannet før du koker grønnsaker, og hvor lenge skal de koke? Hvordan få skikkelig sprø skorpe på toasten? Og hva skal til for å steke en perfekt biff?

Lise Finckenhagen helt enkelt

I boka er 180 av Lise Finckenhagens oppskrifter, som kan brukes til alle ukens dager, samlet. Det er primært hverdagsmat med fokus på grønnsaker, men her er også oppskrifter til høytider og spesielle anledninger. I oppskriftene brukes råvarer som er lette å få tak i og som alle kan lage. Omtalen er utarbeidet av BS.

God mat hele uka

Lise Finckenhagen er en av Norges mest profilerte kokker. I denne boken gir hun oss alle oppskriftene man trenger for å lage en tradisjonell julehøytid. Her finner man de julemiddager fra hele landet, klassiske desserter og de sju slagene. I tillegg deler hun personlige historier og anekdoter om matretter og tradisjoner i juletiden. Rikt illustrert med fotografier i farger. Omtalen er utarbeidet av BS.

Lises jul

I denne kokeboken finner du et vell av ulike pannekakeoppskrifter fra den kjente kokken Lise Finckenhagen. Klassikere som flortynne og elegante crêpes er selvfølgelig med. Det er også de tykke, amerikanske pannekakene med lønnesirup, samt blinis med deilig tilbehør og kinesiske pannekaker med crispy duck, og mange flere. Du finner også oppskrifter på pannekakerøre uten egg eller melk, og selvsagt også glutenfri røre.

Pannekaker

I Slikkepott har Lise Finckenhagen samlet sine beste kakeoppskrifter. Her finner du nærmere 100 oppskrifter på kaker, paier, muffins, terter og gjærbakst. Finckenhagen deler også historier om noen av kakenes opprinnelse, med tilhørende anekdoter om ting man ofte finner i et kjøkken: kjevler og slikkepotter, nøtter og sjokolade. Boken inneholder en rekke basisoppskrifter, samt råd om ulike ingredienser og utstyr. Matfotograf Christian Brun står bak bildene i boken.

Slikkepott

Boken inneholder 240 av Lise Finckenhagens aller beste oppskrifter. Her finner man matretter til alle årstider og anledninger, enten det er mandag, lørdag, hverdag, fest, filmkveld eller bryllupsdag. Finckenhagen har skrevet flere kokebøker, blant andre "To kokker på hjemmebane" (2005) og "Nam: barnas favoritter" (2008).

Lise Finckenhagen

Som forfattar

Som fotograf

Emne knytt til Lise Finckenhagen

Kontakt

Info