promus

Norsk (bokmål)

Henriette Schønberg Erkens Store kokebok fra 1914 er et stort verk som inneholder oppskrifter på alt fra gåseleverbrioche til fårikål. Men utgangspunkt i disse oppskriftene forteller Maria Reinertsen historien om hennes liv, men også om samfunnsutviklingen og jakten på de riktige ingrediensene. Hvordan tenkte Erken seg at en vanlig husmor skulle kunne skaffe store mengder trøfler? Hvem hadde 30 eggeplommer å lage fattigmenn av? Gjennom Erkens liv og litteratur kommer man også nærmere matens moral og dobbeltmoral, ikke bare i hennes tid, men også i vår egen. Maria Reinertsen debuterte i 2010 med "Ligninger for lykke".

Henriette Schønberg Erken

Time kommune

Bøker som liknar på “{title}”

Titlar i hugseliste

Uteståande gebyr og titlar knytt til gebyr

titlar

Henriette Schønberg Erken (hushaldslærar og forfattar), 1866-1953

Matlaging - Noreg

Maria Berg Reinertsen

Som forfattar

Emne knytt til Maria Berg Reinertsen

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Maria Berg Reinertsen

Som forfattar

Henriette Schønberg Erken : en norgeshistorie sett fra kjøkkenbenken

Emne knytt til Maria Berg Reinertsen

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden