promus

Norsk (bokmål)

Gode råvarer og tilberedning av mat fra bunnen er ifølge matentusiast og kokebokforfatter Gry Hammer veien til en bedre helse og et bærekraftig kosthold. Denne boken byr på mer enn 100 oppskrifter på frokost-, lunsj- og middagsmåltider med kjøtt, fisk og vegetaralternativer. Hammer viser hvordan en skånsom tilberedningsprosess er med på å bevare smaken og de helsefremmende kvalitetene i råvarenes. Her vil man også finne forsalg til råvarer, meny etter sesong og innføring i tradisjonelle konserveringsmetoder som sylting, fermentering og speking. Omtalen er utarbeidet av BS.

Fra jord til bord

Forfatter og blogger Gry Hammer kaller seg selv en moderne jeger. Hun jakter på gode råvarer og god helse. I jakten bruker hun verken rifle eller snare, men smarttelefon, sosiale medier og internett. Her viser hun oss hvordan man kan finne det man jakter etter, enten det er en bonde i nærmiljøet, kjøtt fra beitefora dyr, upasteurisert melk eller kefirkorn. Boken inneholder 80 oppskrifter på tradisjonskost, og har et brukervennlig «slik gjør du det»-fokus. I første del tar hun for seg tarmhelse, kjøtt og vegetarmat i et bærekraftig lys, tradisjonsmat og forbrukermakt. I andre del viser hun hvordan man kan bruke google, finn.no, nettvenner m.m. i jakten på sesongens varer i nærmiljøet, og videre hvordan man selv kan dyrke i hage eller pallekasser. Boken inneholder også 4 sesongbaserte menyer. Omtalen er utarbeidet av BS.

Den moderne jeger

Listen over fordeler ved å drive med styrketrening er lang: det styrker skjelettet, musklene og leddene slik av vi kan takle dagliglivets krav lettere, det forebygger belastningsskader og beinskjørhet, styrker hjerte og lunger, gir bedre fordøyelse, minsker risikoen for depresjoner, gir bedre kroppskontroll, balanse og koordinasjon, bedre kroppsholdning, økt hvileforebrenning og bedre selvtillit. Anne Marte Sneve forsøker med denne boken å inspirere til styrketrening ved å vise hvordan kroppen vår fungerer og vise enkle øvelser man kan gjøre hjemme eller på treningsstudio. Boken kan også brukes som et oppslagsverk.

Mona Nordøy

Som fotograf

Emne knytt til Mona Nordøy

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Mona Nordøy

Som fotograf

Fra jord til bord : 100 sunne og bærekraftige oppskrifter

Den moderne jeger : over 100 oppskrifter på ren og bærekraftig mat : #denbesteguiden

Styrkebibelen for jenter : alt du trenger å vite om styrketrening fra A til Å

Emne knytt til Mona Nordøy

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden