promus

Dansk

Boka presenterer de mest velsmakende soppene som fins i naturen. Alle soppene er illustrert med fargefoto, og de viktigste kjennetegnene ved hver enkelt sopp er gjengitt. Det kan være farlig å forveksle sopper, og boka beskriver forvekslings- og giftsopper for å gjøre soppsankingen tryggere. Boka har i tillegg 50 ulike oppskrifter som vil passe enhver smak. Det fins soppoppskrifter som passer sammen med både fiske-, skalldyr-, kjøtt- og grannsaksretter. Gjennomillustrert med fargefotografier. Register, liste over supplerende litteratur. Ill.,

Danmarks bedste spisesvampe

Engelsk

Dette er en felthåndbok for nybegynnere og mer erfarne soppsankere. Detaljerte tegninger og fotografier gir enkel og sikker artsbestemmelse av over 500 arter, i tverrsnitt og med nærbilder av karakteristiske detaljer. Alle norske hovedarter er med, og boken inneholder mer enn 2300 illustrasjoner. Oversetteren har bearbeidet boken til norske forhold og angitt soppenes geografiske utbredelse i Norge.

Mushrooms

Boka inneholder beskrivelser av over 450 sopp, også de helt sjeldne. Utbredelsen i Norge er oppgitt for alle arter. Den tar for seg soppens formering, næringskjede og livssyklus, har samlet oversikt over soppslektene og gir praktiske råd om hvor man finner de beste matsoppene, og hvilke som bør unngås. Boka har også et avsnitt med oppskrifter og serveringsforslag. 2000 fotografier og illustrasjoner. Tidligere utgitt under tittelen «Den store soppboken».

Thomas Læssøe

Som forfattar

Emne knytt til Thomas Læssøe

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Thomas Læssøe

Som forfattar

Gode matsopper : plukk og tilbered

Sopp

Den store soppboken

Emne knytt til Thomas Læssøe

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden