Andreas Viestad presenterer 90 retter som vil gjøre deg i stand til å briljere på kjøkkenet, hver dag. Noen av rettene er klassikere, men andre har Viestad selv utviklet gjennom et langt virke som matskribent, kritiker og kokk. Ingen av rettene krever avansert utstyr. Dette er rettene som Viestad alltid vender tilbake til, og målet er at leseren skal elske å lage rettene så vel som å innta dem. Omtalen er utarbeidet av BS.
