Boka presenterer de mest velsmakende soppene som fins i naturen. Alle soppene er illustrert med fargefoto, og de viktigste kjennetegnene ved hver enkelt sopp er gjengitt. Det kan være farlig å forveksle sopper, og boka beskriver forvekslings- og giftsopper for å gjøre soppsankingen tryggere. Boka har i tillegg 50 ulike oppskrifter som vil passe enhver smak. Det fins soppoppskrifter som passer sammen med både fiske-, skalldyr-, kjøtt- og grannsaksretter. Gjennomillustrert med fargefotografier. Register, liste over supplerende litteratur. Ill.,
