Håndplukk

Vaksne

Håndplukk : en guide til spiselige ville vekster med oppskrifter

Kristin Helene Randulff Nielsen

2020

Lån boka

Tilgjengeleg som:

Om boka

  • Etande planter
Nordmenn har lang tradisjon for matauk. I denne boken lærer man om spiselige og nyttige vekster i naturen rundt oss. En del av kunnskapen om hva man kan spise i naturen, er i ferd med å gå i glemmeboken. Det ønsker Kristin Nielsen å gjøre noe med. Hun er kjent for å plukke ville vekster for flere kjente restauranter i Oslo. I denne boken samarbeider hun med den kreative og selvlærte kokken Magnus Slagsvold Støre, som lager fantasifulle retter av det Kristin finner. Omtalen er utarbeidet av BS.

Utgåver

Kontakt

Sånn bruker du biblioteket

Time kommune
Ansvarleg redaktør: Anne Tjørhom Frick
Besøk oss på facebookBesøk oss på instagram
Bygd med Libry Content