Time kommune

promus

Norsk (bokmål)

Borghild Fiskå og Ruth-Hege Holst ønsker å ta vare på de norske mattradisjonene, samtidig som de lar seg friste av Middelhavets og Asias kjøkken. Ifølge forfatterne var mormors mat etter mormors oppskrifter gårsdagens løsning. Vi er i ferd med å etablere et nytt norsk kjøkken som er både lokalt og globalt, et kjøkken som er sunt og smakfullt, estetisk og lettlaget. Forfatterne er henholdsvis matjournalist og kokk og høyskolelektor.

Mormor.com

Tittel	Mormor.com : moderne mat på gamle fat
forfattar	Ruth-Hege Holst Borghild Fiskå
Språk	Bokmål
Utgivingsår	2004
Utgivar	Gyldendal fakta
Utgivingsstad	Oslo
Innbinding	innbunden
Form	Bok
ISBN	82-05-32342-9

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden