Time kommune

promus

Norsk (bokmål)

Sverre Sætre er en av Norges fremste konditorer, mangeårig medlem av kokkelandslaget, og eier av eget konditori på Frogner i Oslo. I denne boka lærer han oss hvordan vi skal lage de gamle klassikerene som for eksempel sachertorte og suksesskake. I tillegg gir han sine beste tips og råd for pynt og fyll, glasur og dekorasjoner.

Den store kakeboka

Det finnes alltid en anledning til å servere kake, og i denne boken byr Sverre Sætre, en av Norges fremste konditorer, på en stor bukett av klassiske kakeoppskrifter som blant annet bløtkake, blåbærpai og Suksesskake. Kaker som har blitt populære i den senere tid, som for eksempel makroner og pavlova, er også med. Dette er en oppgradert og utvidet utgave av utgivelsen fra 2010, med nye bilder og et utvalg nye oppskrifter. I boken viser Sætre fremgangsmåter og gir rekke råd og tips til velsmakende fyll, pynt og dekorasjoner. Omtalen er utarbeidet av BS.

Tittel	Den store kakeboka
forfattar	Sverre Sætre
Språk	Bokmål
fotograf	Ingvar Eriksson Sigurd Fandango
Utgivingsår	2010
Utgivar	Press
Utgivingsstad	Oslo
Innbinding	innbunden
Form	Bok
ISBN	978-82-7547-419-1

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden